利用數(shù)字圖像處理技術(shù)和先進(jìn)的深度學(xué)習(xí)技術(shù),可對(duì)廚房進(jìn)行全天候智能監(jiān)測(cè)。可對(duì)后廚人員是否佩口罩,是否佩戴廚師帽以及后廚衛(wèi)生情況進(jìn)行檢測(cè),解決目前學(xué)校、園區(qū)、機(jī)關(guān)單位的后廚安全及衛(wèi)生問(wèn)題,異常自動(dòng)告警提示,便于透明化管理,是食品安全工作物防技防的重要舉措。