由于全世界都缺乏農(nóng)業(yè)工人，將多種農(nóng)業(yè)任務(wù)自動(dòng)化顯然是一種解決辦法。 在加沙沖突期間，Nitza Kardish 與其他數(shù)千名志愿者一起，每周兩次前往溫室采收西紅柿、種植西葫蘆和照料菠蘿。全世界的農(nóng)場(chǎng)工人都越來越少，而以色列農(nóng)場(chǎng)的人手短缺問題在 10 月 7 日之前就已經(jīng)很嚴(yán)重了。大多數(shù)農(nóng)民依賴外國工人，包括來自加沙地帶的工人。

哈馬斯在當(dāng)天的襲擊中造成許多農(nóng)民和農(nóng)工受傷、死亡或被綁架，之后大多數(shù)亞洲工人逃離了以色列，這使得以色列的農(nóng)場(chǎng)缺少大約 3 萬名工人。Kardish 是一名科學(xué)家出身的投資家，擁有生物化學(xué)和生理學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)任Trendlines農(nóng)業(yè)食品基金首席執(zhí)行官，該基金投資于試圖解決全球食品和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)巨大挑戰(zhàn)的公司。

她說，經(jīng)常有來自高科技公司的農(nóng)場(chǎng)志愿者問她，為什么不能用機(jī)器來完成播種、除草、采摘和包裝這些繁瑣耗時(shí)的工作。她告訴他們，有這樣的機(jī)器，但它們又大又貴，必須做得更小更便宜。

農(nóng)業(yè)機(jī)器人

Kardish 說，農(nóng)業(yè)機(jī)器人技術(shù)是農(nóng)業(yè)技術(shù)中最重要的領(lǐng)域之一。

"機(jī)器人自動(dòng)化解決了農(nóng)業(yè)中最關(guān)鍵的問題之一：人力。你需要可靠的勞動(dòng)力來源，而人類并不可靠。他們太脆弱了。我們?cè)跒蹩颂m和以色列就有這方面的可怕例子。"

她說，雖然非洲和東南亞的小農(nóng)可能永遠(yuǎn)買不起農(nóng)業(yè)機(jī)器人，但 "如果你能讓大多數(shù)甚至一半的農(nóng)民買得起，那將是非常了不起的"。以色列人正在利用他們的軟件和工程專業(yè)知識(shí)來推進(jìn)這一目標(biāo)。

"我們不是日本、德國或韓國，沒有制造這些機(jī)器的基礎(chǔ)設(shè)施。我們知道如何制造機(jī)器的大腦。"她說："我們可以讓它們變得簡(jiǎn)單而聰明。然后就可以通過與國外公司的合資企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)。"

以下是以色列公司開發(fā)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)機(jī)器人的概況。

（1）空中采摘水果機(jī)器人

Tevel Aerobotics Technologies 公司制造氣體和電力驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)飛行機(jī)器人 (FAR)，這些機(jī)器人從基站起飛，從樹上摘下成熟的水果，然后輕輕放下，供人們收集。

人工智能 (AI)、傳感器和攝像頭幫助每臺(tái) FAR 確定哪些果實(shí)可以采摘；如何以最佳機(jī)械方式采摘特定果實(shí)，以及是否有果實(shí)因有瑕疵而無法銷售。機(jī)器人還可以修剪、疏果和噴灑農(nóng)藥。

Tevel 公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官亞尼夫-莫爾（Yaniv Maor）在雷霍沃特附近的公司全球總部說："通過革新數(shù)千年來一直沿用的水果采摘流程，我們減少了浪費(fèi)，最大限度地提高了產(chǎn)量。"

（2）收獲西紅柿

MetoMotion 制造了溫室機(jī)器人工人（GRoW），這是一種自動(dòng)駕駛汽車，可根據(jù)農(nóng)民使用配套移動(dòng)應(yīng)用程序預(yù)設(shè)的參數(shù)收獲溫室西紅柿。GRoW 可以減少 80% 的勞動(dòng)時(shí)間，并將收獲和勞動(dòng)成本降低一半。

借助 3D 視覺技術(shù)，GRoW 可根據(jù)成熟度識(shí)別水果。它的機(jī)械臂輕柔地采摘行兩側(cè)的作物，并將其放在機(jī)器內(nèi)部的傳送帶上，再由傳送帶將其送到機(jī)器人后部的板條箱中。該系統(tǒng)還能分析數(shù)據(jù)，進(jìn)行產(chǎn)量估算和壓力檢測(cè)。

MetoMotion公司成立于2017年，總部設(shè)在Yokne'am Illit，目前已在荷蘭的農(nóng)場(chǎng)投入使用，不久還將在法國和芬蘭的溫室中部署。首席運(yùn)營官莫蒂-施瓦茨（Moty Schwartz）說，MetoMotion公司未來可以調(diào)整其核心技術(shù)，使之適用于其他作物。

（3）管理自動(dòng)駕駛農(nóng)用車

Bluewhite 公司提供了一個(gè)軟件平臺(tái)，使一名人類操作員能夠管理由拖拉機(jī)、機(jī)器人和無人機(jī)等自主農(nóng)用車輛組成的車隊(duì)，執(zhí)行從播種到收割的各種任務(wù)。

人工智能、深度學(xué)習(xí)和計(jì)算機(jī)視覺使 Automato 的平臺(tái)能夠利用自身或第三方溫室機(jī)器人安裝和操作各種機(jī)器人應(yīng)用。

（5）用于果樹的拖拉機(jī)牽引機(jī)器人

以色列北部 Ramot Menashe 的 Nanovel 公司預(yù)計(jì)其水果采摘機(jī)器人系統(tǒng)將于今年投放市場(chǎng)。該公司首先將重點(diǎn)放在柑橘上，因?yàn)檫@種水果長(zhǎng)在高大的樹上，葉子很深，采摘難度很大。

利用機(jī)器人技術(shù)、計(jì)算機(jī)視覺和人工智能，拖拉機(jī)牽引的機(jī)器人可以識(shí)別成熟的水果，并通過抓手和吸力的組合輕柔地采摘。Nanovel 的機(jī)器人還能收集和分析果園數(shù)據(jù)，以便實(shí)時(shí)監(jiān)控質(zhì)量和生產(chǎn)率。

（6）包裝車間的機(jī)器人

Eshet Eilon 為包裝車間提供獨(dú)特的機(jī)器人解決方案，可節(jié)省人力，提高水果和蔬菜分揀、包裝和分級(jí)的效率。

公司所有者/首席執(zhí)行官梅納謝-塔米爾（Menashe Tamir）說，公司的客戶遍布印度尼西亞、菲律賓和肯尼亞等 30 個(gè)國家。公司最新的機(jī)器人可以處理椰子、菠蘿、鱷梨、核果、各種蔬菜甚至魚類。

Eshet Eilon 公司自 1935 年起就設(shè)在西加利利的一個(gè)集體農(nóng)場(chǎng)，目前正在開發(fā)用于小雞分揀和包裝車間先進(jìn)衛(wèi)生設(shè)備的機(jī)器人解決方案。