據(jù)外媒報(bào)道,令人難以置信,由于英國(guó)開發(fā)商Moley 機(jī)器人公司的努力,世界上第一個(gè)機(jī)器人廚師,可以在餐館和家里做飯和上菜,2022年將進(jìn)入市場(chǎng)。
這個(gè) "機(jī)器人廚房 "被編程為可以烹飪超過(guò)5000個(gè)食譜,可以通過(guò)觸摸屏選擇。唯一需要人類輸入的是用手將原料添加到內(nèi)置容器中,然后由機(jī)器人完成其余工作。
機(jī)器人以兩個(gè)機(jī)械臂的形式出現(xiàn),它們被連接到天花板上的特殊軌道上,懸掛在爐灶和烤箱空間上。它們可以輪流打開電磁爐,使用餐具進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、拂拭和攪拌,它們甚至在完成后將東西放好。
Moley廚房機(jī)器人公司由俄羅斯數(shù)學(xué)家和計(jì)算機(jī)科學(xué)家馬克-奧列尼克于2014年創(chuàng)立,旨在幫助人們節(jié)省時(shí)間并堅(jiān)持自己的飲食需求。
該機(jī)器人是在2011年BBC Masterchef冠軍蒂姆-安德森的幫助下開發(fā)的,他幫助實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員對(duì)機(jī)器人進(jìn)行編程,以便在他做飯時(shí)準(zhǔn)確復(fù)制他的動(dòng)作。
安德森告訴BBC:"我將在一個(gè)布局與Moley廚房相同的廚房里通過(guò)食譜進(jìn)行烹飪,我的動(dòng)作將被記錄下來(lái),然后轉(zhuǎn)移到機(jī)器人的手和胳膊上。然后由機(jī)器人團(tuán)隊(duì)對(duì)這些動(dòng)作進(jìn)行精簡(jiǎn),最后,我們得到了一個(gè)一致的程序,每次都能做出同樣的菜肴。"
據(jù)BBC報(bào)道,Moley機(jī)器人廚房目前的售價(jià)為15萬(wàn)英鎊,但隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展,這一高昂的費(fèi)用有望減少。
世界其他國(guó)家也在開發(fā)機(jī)器人廚師。在以色列,SavorEat公司創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)器人廚師,可以制作植物性漢堡。據(jù)《耶路撒冷郵報(bào)》報(bào)道,它希望能在主要公司設(shè)在以色列的辦公室提供這些漢堡,包括谷歌、Playtika和Meta(以前的Facebook)。
據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,在美國(guó),一些餐館也已經(jīng)開始用機(jī)器人來(lái)提供餐點(diǎn),以幫助他們解決過(guò)去兩年由于大流行病造成的人員短缺問(wèn)題。佛羅里達(dá)州的一家餐廳已經(jīng)開始使用一種名為Servi的機(jī)器人,由日本公司軟銀和加州的Bear Robotics公司創(chuàng)造。該機(jī)器人有攝像頭和激光傳感器,幫助它將食物盤子從廚房搬到餐廳,這使得服務(wù)員可以為更多的桌子服務(wù),從而獲得更多的小費(fèi)。
在過(guò)去的一年里,機(jī)器人也被開發(fā)出來(lái),以幫助提供食品配送服務(wù)。去年11月,外賣巨頭Uber Eats與Postmate的Serve Robotics公司合作,試用他們的自動(dòng)送貨機(jī)器人。
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