2020年12月1日-12月5日,由世界中餐業聯合會、紅餐網攜手創辦專屬于餐飲人的節日——首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會,正在廣州越秀國際會議中心如火如荼地舉辦中。普渡科技作為全球商用服務機器人標桿企業,旗下明星送餐機器人產品“歡樂送”、“貝拉”以及回盤機器人“好啦”來到會中亮相,為這次餐飲峰會帶來了一些不一樣的特色。
此次峰會圍繞“餐飲新時代·品牌新征程”主題,邀請了餐飲界、學術界等具有影響力的人物進行現場深度互動,通過線上線下等多種形式,共同探索突破餐飲行業痛點問題,助力餐飲品牌走向新征程,推動餐飲行業創新發展。普渡科技作為一家集研發、設計、生產及銷售商用服務機器人為一體的國家級高新技術企業,先后推出的多款配送機器人以及消毒機器人已經廣泛應用于餐廳、酒店、寫字樓、機場等公共場所,獲得了用戶的一致喜愛和好評。
當下,普渡科技正不斷深耕餐飲行業,解決餐飲行業的痛點,通過?研的基于多傳感器融合的機器?定位導航技術,提高了機器人配送的精度與可靠性,同時具備3D避障能力,能夠靈活應對餐廳的高動態場景。本次在“中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會”上展出的三款餐飲配送機器人產品正是立足解決餐飲行業人力資源不足、人力成本攀升等問題而研發制造的。高效、極簡設計的送餐機器人“歡樂送”通過其厘米級定位、高精度地圖構建、自主導航規劃、智能避障四大技術優勢,實現了在人流密集的餐廳、KTV、酒店等室內復雜場景下自動駕駛的智能配送。其3~4層托盤的搭載設計,運載量為人工的1.5倍,平均每天能夠完成300次配送,同時可支持多臺機器人同時調度,將人類從重復機械的體力勞動中解脫出來,從而節省精力去更好地服務客戶,不僅提升了餐廳服務質量,還能大大降低單位用人成本。
“貝拉”機器人則以廣受年輕人喜愛的寵物“貓”為原型,對整體造型進行了重新詮釋,無論從視覺或是觸覺上都更柔和、易于親近。在繼承了“歡樂送”的各項功能基礎上,“貝拉”擁有了高顏值、高性能、高續航、高科技、大空間的標簽,可以通過語音、燈光、觸摸、人臉識別、顯示等多模態交互,實現與人類互動的多樣化,深得廣大客戶尤其是小朋友的喜愛。
翻臺率作為考驗餐廳營利能力的關鍵指標之一,回盤機器人“好啦”的使命便是從提升單次回盤數量、改變回盤模式兩方面來提升餐廳整體的回盤效率。“好啦”打造了120升的超大封閉式艙體,三層大容量托盤每層承重達15kg,最多可同時運送120個小盤子、39個大盤子、33個碗,回盤效率為服務員的6倍。操作人員可以通過呼叫器、APP或智能感應秤,隨時呼叫機器人前往指定地點完成任務,快速又高效。
相信這次中國餐飲峰會不僅將為大家帶來各種新思維的碰撞,還會全面打開各大領域的視野,助力大家破解后疫情時代餐飲經營的迷思。普渡科技作為全球商用服務機器人標桿企業,堅持不斷提升自身研發技術,致力用科技提升人們的生產生活,歡迎各位前來展會探討學習。
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