彭博社觀點：疫情之下的中國，每天都在書寫傳奇。突如其來的疫情打亂了所有生活常態，卻也在倒逼中國餐飲業突破創新，各大餐飲企業都加快了用機器人等提升顧客就餐體驗的腳步，中國機器人產業終于迎來發展新機遇，而KEENON(擎朗智能）機器人在這一賽道已聯動海底撈等上千家餐飲品牌，實現了機械的工作交給機器人做，讓人力成為奢侈品。

彭博社稱，盡管在病毒爆發之前，智能餐廳就已經在中國興起，但疫情加速了這個進程。疫情之下，無接觸配送成為生活剛需，送餐機器人這個"全新的物種"開始規模化走進大眾視野，筑起疫情防控的堅實防線。2月份復工后，The Tai Er 餐廳(太二酸菜魚)的老顧客發現，餐廳已啟用全新的機器人自動化傳菜服務。顧客通過手機APP完成點餐，然后會由一個機器人服務員配送，這個送餐機器人由全球智能服務機器人頭部企業擎朗智能自主研發，名為PEANUT(花生)。

花生送餐機器人能夠全自主導航、繞開動態障礙物，將餐食及時從后廚送達指定餐桌后，通過萌趣喜人的語音通知顧客取餐，顧客取餐后點擊屏幕的確認或者觸摸機器人“額頭”，機器人就會原路返回，全程做到零接觸取餐。彭博社指出，由于餐飲行業數字化進程爆發式提速，機器人服務員成為餐企降本增效、提升顧客消費體驗的最優選擇，且經濟學也開始對機器人有利。

在中國一線城市，服務員的工資一直在快速增長。瑞銀（UBS）發現，2010年在上海雇用一個服務生元月薪為1600元，如今則翻了3倍。

而餐企租用擎朗智能制造的送餐機器人，每日租金為99元人民幣，約合每月3,000元人民幣。這也是為什么全球廣受歡迎的火鍋連鎖品牌海底撈在世界范圍推廣“智慧門店”的原因。

總結：

疫情加速了中國餐飲行業數字化、智能化進程，人們也開始習慣全新的無人配送服務，無接觸式送餐機器人正日益現顯它們的價值。本次疫情結束后，送餐機器人也將迎來黃金發展期。