瑞幸咖啡進軍無人零售

發布兩款無人零售智能終端

以門店作前置倉

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2020年1月8日，瑞幸咖啡在北京召開戰略發布會。會上，瑞幸咖啡CEO錢治亞正式公布luckin coffee的“無人零售戰略”，宣布推出兩款無人零售智能終端——智能無人咖啡機“瑞即購”和無人售貨機“瑞劃算”。

“瑞即購”采用瑞士Schaerer咖啡機、WBC大師精心拼配的IIAC金獎咖啡豆和其他優質原料，產品品質和口味達到與瑞幸咖啡門店相同標準，實現“大師咖啡，更近一步”。“瑞劃算”的最大特點是“線下買到電商價”。瑞幸咖啡通過與全球產品供應商的深度合作，大規模采購和定制化獲得優惠的采購價格，并借助“瑞劃算”大大減少渠道成本，使客戶在享受到無人售貨機便利的同時，還可以享受到電商的低價。

在2018年瑞幸咖啡宣布正式營業時，曾推出“無限場景”品牌戰略，即開設不同類型的門店來滿足客戶多元化的場景需求，其中，有滿足用戶線下社交需求的旗艦店(Elite)和悠享店(Relax)，也有快速自提、服務商務人群的快取店(Pickup)，還有滿足客戶外送需求的外賣廚房店(Kitchen)。簡而言之，用戶在哪里，瑞幸就把門店開到哪里。無人零售終端的推出可以視為“無限場景”戰略的延伸，據悉，瑞幸無人零售智能終端的投放規模不設上限，將覆蓋辦公樓、校園、機場、車站、加油站、高速公路服務區和社區等場所。

相較于門店，無人零售智能終端省去了高昂的人員和裝修費用，同時大幅降低租金，與門店模式相比，資產輕、設備靈活、成本結構更優。這也意味著能將無人零售智能終端鋪設到離消費者更近的地方，與現有的瑞幸門店網絡相輔相成、相互補充。瑞幸咖啡無人零售智能終端配備了AIOT智能化物聯網管控體系，實時進行設備監控，當設備需要補貨時，會反饋到云端服務器，瑞幸咖啡門店可以充當無人零售終端的前置倉，在第一時間完成補貨。