2018年資本市場(chǎng)一度跌入寒冬，而機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展則總體看好，上升勢(shì)頭迅猛，市場(chǎng)、政策、技術(shù)多重因素的全面驅(qū)動(dòng)，都為機(jī)器人的商業(yè)化落地鋪平了金色大道。而到了2019年，機(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣會(huì)面臨著無(wú)數(shù)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，如何把握趨勢(shì)，化阻力為動(dòng)力依然是需要發(fā)展的關(guān)鍵。

服務(wù)業(yè)痛點(diǎn)&機(jī)器人優(yōu)勢(shì)

商服機(jī)器人的商業(yè)化之路并不如工業(yè)機(jī)器人一樣目標(biāo)準(zhǔn)確、道路筆直，人流量大、環(huán)境復(fù)雜一方面向機(jī)器人的落地提出需求，另一方面也挑戰(zhàn)著機(jī)器人的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。一個(gè)又一個(gè)跨界聯(lián)姻案例，將機(jī)器人推向人們生活的細(xì)枝末節(jié)處，也表明商服機(jī)器人在更廣泛應(yīng)用場(chǎng)景的延伸挖掘方面正以超出想象的速度飆升。

海底撈定制&擎朗傳菜機(jī)器人

去年海底撈上市后，緊接著在10月份推出北京首家智慧火鍋餐廳，關(guān)于機(jī)器人后廚、機(jī)械人傳菜的報(bào)道傳遍了大街小巷，也在各大門(mén)戶網(wǎng)站驚起一陣又一陣?yán)嘶āＦ渲袀鞑藱C(jī)器人尤為引人矚目，在代替人力這一終極目標(biāo)上，時(shí)時(shí)觸動(dòng)著市場(chǎng)和消費(fèi)者的神經(jīng)。

擎朗智能Keenon傳菜機(jī)器人工作流程圖

自主研發(fā)生產(chǎn)傳菜機(jī)器人背后的企業(yè)，來(lái)自上海擎朗智能Keenon，在海底撈機(jī)器人火爆之前，它旗下的商服機(jī)器人已經(jīng)更新?lián)Q代三次，Peanut系列商服機(jī)器人為第三代產(chǎn)物，即使是在餐廳、KTV這樣人流量大，空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜的環(huán)境下，也能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定可靠地運(yùn)行。憑借“SLAM算法”、激光雷達(dá)掃描復(fù)合型導(dǎo)航定位、智能性極高的傳感器等，打破國(guó)內(nèi)外技術(shù)壁壘，實(shí)現(xiàn)真正賦予商服機(jī)器人“勞動(dòng)屬性”，成為國(guó)內(nèi)本土人工智能企業(yè)中商服機(jī)器人界的佼佼者，人口紅利的式微為Keenon To B的商業(yè)化落地提供了有利條件，同時(shí)，這也承載著一代機(jī)器人夢(mèng)想家深沉的熱愛(ài)和耕耘。

據(jù)悉，Keenon傳菜機(jī)器人目前在海底撈運(yùn)行的大盤(pán)指數(shù)平均值每天傳菜100趟，每天每臺(tái)傳送150次，運(yùn)送近300個(gè)托盤(pán)，比傳菜員的運(yùn)動(dòng)量更大！海底撈每家店有130名服務(wù)員，一臺(tái)機(jī)器人至少可以抵得上1~2個(gè)服務(wù)員，且Keenon傳菜機(jī)器人為無(wú)軌運(yùn)行，不用鋪設(shè)專(zhuān)門(mén)軌道，未來(lái)也只需以規(guī)劃顧客動(dòng)線的方式來(lái)布局機(jī)器人動(dòng)線即可，在施工上就剩下一大筆費(fèi)用，更不用說(shuō)租賃每天僅為99元的價(jià)格，才抵得上海底撈服務(wù)員不到一半的工資，提升了全自主工作的能力，并且將整體成本壓縮，Keenon傳菜機(jī)器人的出現(xiàn)說(shuō)明，最先受到AI普惠服務(wù)的正是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，這一落地實(shí)例表明不久的未來(lái)，我們將迎來(lái)餐飲、酒店等行業(yè)服務(wù)局面的大變革。